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Se Puede Tomar Avena en Dieta Cetogénica?

La avena es un alimento de mucho éxito, personalmente me encanta y los estudios demuestran que tiene enormes beneficios para la salud, reducción del colesterol total y colesterol malo, reducción de la glucemia, reducción de la respuesta de la insulina, aumento de la saciedad y aumenta las bacterias buenas del intestino, lo cual es clave para tener un buen peso y una buena salud, recuerda que las personas con sobrepeso y obesidad suelen tener diferentes bacterias intestinales a las personas de peso normal, así que este aumento de bacterias es positivo de muchas maneras.

Su saciedad también es muy positiva, la habrás podido notar en cualquier desayuno con avena, nos sentimos más llenos durante más horas y esto es debido principalmente a su contenido en fibra, la cual ralentiza el vaciado del estómago aumentando la saciedad, muy útil para reducir de una manera natural las calorías ingeridas a lo largo del día.

Estos beneficios están bien, pero también es cierto que la avena es un alimento rico en carbohidratos, con un índice glucémico medio si la tomas en copos y con un índice glucémico alto si la tomas refinada, así que ¿Es un alimento válido para dieta cetógenica? ¿Es posible adelgazar y mejorar la salud metabólico anadiéndola en la dieta? De todo ello te hablaré en el vídeo de hoy, recuerda que el objetivo es no superar los 30 – 40 gr de carbohidratos netos al día para entrar en cetosis, ese estado metabólico donde nuestro cuerpo utiliza las grasas como fuente de energía en cuerpo y cerebro, así que para conseguirlo debemos vigilar bien los alimentos que comemos, un descuido podría sacarnos de cetosis y reducir los beneficios, algo que no queremos.

En este vídeo también hablaremos en detalle de los dos tipos de avena que nos encontramos en el mércado, ¿Cuál es la más saludable y de cuáles has de huir como si fuera la peste?

Como siempre hablamos en el canal de youtube un mismo alimento puede ser saludable o perjudicial en función de su calidad, así que es muy importante tener claro qué nos conviene para no echar por tierra nuestros objetivos.

Espero que te guste el vídeo, me gustaría que dejarás un comentario respondiendo a la siguiente pregunta ¿Sueles tomar avena? En caso afirmativo ¿ Qué tipo de avena tomas y cómo te gusta tomarla? Cuídate mucho y gracias por estar ahí.

  1. Andrea Klavins 19 agosto, 2019 at 16:35 #

    Hola… si uso 100 gr dw harina de avena que tienen 12 gr de carb en un pan de 400 gr de harina (100 de linaza 100 ee almendra 100 de sesamo y 100 de avena) se corta la cerosis.?? Ya que de ese pan saldrían unas 10 rebanadas… o esos carb se dividen en las rebanadas que salgan?

    • Marcos Ferreiro 4 octubre, 2019 at 4:25 #

      Hola Andrea, no es recomendable porque te sacará de cetosis, cuídate mucho

  2. Jesús 27 octubre, 2019 at 16:04 #

    Hola!

    ¿El salvado de avena y de trigo sería aceptable en la dieta cetogénica?

    Gracias 🙂

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