La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos, alta en grasa y moderada en proteínas.
Los estudios han podido comprobar que aporta muchos beneficios para la salud, entre ellos tenemos la pérdida de peso, el control del azúcar en sangre y nos permite vivir más. ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
Al hacer la dieta cetogénica conseguimos entrar en cetosis, un estado metabólico natural en el que nuestro cuerpo utiliza las grasas como fuente de combustible.
Es recomendable controlar si estamos en cetosis para saber si debemos ajustar algunos detalles en nuestra dieta que nos permita entrar en este estado metabólico, para hacer este control se utilizan diferentes métodos de medición. Continua leyendo →
